martes, 27 de julio de 2010

Algunos de mis Tomates.

Bueno amigos, despues de este pequeño respiro que me he dado, quiero mostraros algunos de los tomates que tengo en el huerto y que día a día estoy recolectando.

La primera variedad que os muestro es la llamada Muchamiel.

Tomate de forma arrugada, de color rojo, piel muy fina y de tamaño medio-grande. Posee una calidad culinaria extraordinaria. Excelente para degustación con aceite de oliva y un toque de sal.

Los siguientes son de la variedad Krim Negro.

Tomate de color oscuro en su madurez. La planta es frondosa llegando a los 2 m. Su fruto el jugoso y de sabor ligeramente dulce con pocas semillas en su interior.

Esta otra es la denominada Liguria.

Originario de Italia (Golfo de Genova). De porte indeterminado. Es una planta muy productiva. Sus frutos son muy gruesos y no tienen gran cantidad de agua en su interior, por lo que son muy recomendables para confitar.

Por último os muestro la varieda conocida como San Marzano.

Planta de porte determinado, que llega a medir 1.5 m. Su fruto, de forma de pera cuadrada, tiene un color rojo y un sabor muy suave. Esta variedad es ideal para salsas y para guardarla en conservas debido a su textura untuosa.



yanni - Standing in Motion & On Sacred Ground






jueves, 15 de julio de 2010

Calabaza Turbante turco.

Aquí os muestro otra de las Calabazas de adorno que he cultivado.
Esta en concreto se denomina Turbante Turco, el por que?, es obvio, se parece por su forma a la de un turbante, es rara y caprichosa por sus formas.



Yanni - Whispers In The Dark






martes, 13 de julio de 2010

Recolección de Peras.

Ya hemos comenzado a recolectar Peras, en este caso una variedad que creo se llama "Castell", espero me corrijáis en caso de no ser esta la variedad, el caso es que he estado buscando por Internet y creo que corresponde a esa variedad.
Fores.- Tú que eres un experto en esta fruta, dinos algo.



Lalo y los descalzos - la pera madura







lunes, 12 de julio de 2010

Las señoras han comenzado a poner..

Las señoras han comenzado a poner huevos, bueno mejor dicho "Cloty", ha sido la primera y única gallina que ha puesto, este que veis aquí es el segundo que pone, ayer fue el primer día de puesta.

Los dos huevos que ha puesto Cloty son de un tamaño pequeño, espero que con los días vaya mejorando en el tamaño del mismo, eso sí tienen una yema coloraaa, que no veas...
Ha elegido para poner el rincón, no sé por que.

Aquí tenemos a la Damisela Cloty, es la que hay en primera línea, de color mas claro y rojiza, se le puede apreciar la cresta caída, que me han dicho es el momento en el que comienza a poner, o sea cuando se le dobla la cresta dicen que es el momento fertil.

Una fotillo de las Señoras en grupo.


sábado, 10 de julio de 2010

Ciruelas Negras.

Pues ya le llegó la hora a las Ciruelas negras o moradas. En el huerto tenemos dos arboles con estas ciruelas, pero de distinta variedad, pues unas son mas tempraneras y oscuras y las otras algo mas tardías y tirando a un color mas rojizo, dentro de el morado que les caracteriza.





viernes, 9 de julio de 2010

Recolección de Pimientos.

Los Pimientos están a plena producción ya, como se puede apreciar en las fotos que siguen.

He dejado en las plantas los mas grandes, con el objeto de que crezcan al máximo y cojan color, para cogerlos y asar.

En las fotos se puede ver que hay de distintas variedades, que van desde el Pimiento de Padrón, el Italiano mas alargado y fino y mahor.

martes, 6 de julio de 2010

Nuestra primera Sandía.

Aquí el ayudante mayor, que se empeñó en recoger la primera de las Sandías. No estaba seguro de sí la misma se encontraba ya para comer, pues ese zarcillo que existe junto al rabo que la une a la planta aún no estaba totalmente seco.

Como podéis apreciar era de un tamaño considerable.

Al final, resultó estar en su pundo y exquisita.







Il Divo - Unchained Melody (Senza Catene)






lunes, 5 de julio de 2010

Semillas de Cogollos de Tudela.

Las cápsulas donde se encuentran las semillas de los Cogollos de Tudela están abriendo.

En esta foto se puede apreciar como algunas de las cápsulas ya se encuentran abiertas y con las semillas a la vista.


Al principio no sabía como recogerlas, pero preguntando y informándome en Internet, al final obtuve dos métodos, eligiendo el que mas abajo veis.

Se trata de formar alrededor de las plantas unos conos, en este caso de papel, con el objeto de que conforme se abran las cápsulas, la semilla vaya cayendo por si sola dentro del cono, recolectandose así facilmente toda las semillas.





Il DIvo - Tell That To My Heart