Tomate de forma arrugada, de color rojo, piel muy fina y de tamaño medio-grande. Posee una calidad culinaria extraordinaria. Excelente para degustación con aceite de oliva y un toque de sal.
Los siguientes son de la variedad Krim Negro.
Tomate de color oscuro en su madurez. La planta es frondosa llegando a los 2 m. Su fruto el jugoso y de sabor ligeramente dulce con pocas semillas en su interior.
Esta otra es la denominada Liguria.
Originario de Italia (Golfo de Genova). De porte indeterminado. Es una planta muy productiva. Sus frutos son muy gruesos y no tienen gran cantidad de agua en su interior, por lo que son muy recomendables para confitar.
Por último os muestro la varieda conocida como San Marzano.
Planta de porte determinado, que llega a medir 1.5 m. Su fruto, de forma de pera cuadrada, tiene un color rojo y un sabor muy suave. Esta variedad es ideal para salsas y para guardarla en conservas debido a su textura untuosa.
yanni -
4 comentarios:
Oxigeno, Me he hecho un tour completo por tu huerto y esta temporada s ve precioso!! Felicitaciones!
Esas peras de las que hablas no las conocía, como es su gusto?
Preciosos los tomates,pimientos, sandias, higos y ciruelas, como me gustaria tener un trozo de tierra mas grande donde poner arbolitos.
Te dejo un besote enorme!
Carola
Que buenos tomates!! Me imagino lo ricos que serán, felicitaciones!
Me alegro Carola que te haya gustado ese tour.
A ver si hay suerte y adquieres un terrenito, ya veras que bueno es plantar arboles, cuidarlos y recoger sus frutos.
Otro besote para ti.
Si que estan muy ricos Tuqui, gracias por tu visita, como siempre eres una muy buena seguidora.
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