La planta actualmente.
Alcaparrones en la planta, los hay de distintos tamaños, es una planta muy fructifera, que da multitud de frutos sin parar en todo su ciclo, por lo que se le pueden coger varias cosechas, esta que vereis seguidamente es la primera este año. 
Mirad los frutos recogidos hoy.
Detalle de uno de los frutos, tamaño mediano.
En esta foto he querido recoger los distintos tamaños que se pueden recolectar, incluso pueden ser mas grandes.
Recogemos todos los frutos y mas tarde clasificaremos por tamaños.
El siguiente paso, introducirlos en un recipiente.
A continuación lo llenamos de agua.
Continuamos echando encima una capa de paja, con la intención de que el sol no queme los frutos, ya que estos dentro del recipiente lleno de agua se dejaran unos dias al sol para que curen, maduren, una especie de coccion natural.
Ahora le dejaremos unos dias ahi y tras ello, continuaremos con la explicación de su preparación.
La quinta estacion -
1 comentario:
Hola ahora sí, genial lo de los alcaparrones me encantan seguire el proceso.Besos
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